實(shí)驗型UHT殺菌機的清洗和消毒

實(shí)驗型UHT殺菌機主要用于粉狀，顆粒狀，片狀或膠體狀的食品，藥品，農副土特產(chǎn)品，添加劑，調味品，中草藥材料等需要殺菌，防霉，保鮮的產(chǎn)品。具體產(chǎn)品有：糕點(diǎn)殺菌設備，月餅殺菌設備等。

 

實(shí)驗型UHT殺菌機的清洗和消毒  

設備安裝以后，在生產(chǎn)使用前應拆開(kāi)板式換熱器各換熱段和物料泵、平衡槽、氣動(dòng)回流閥等所有物料經(jīng)過(guò)的管路與零部件，用堿水棕刷仔細洗干凈后，根據流程和順序號進(jìn)行裝配組合，壓緊至拆開(kāi)前原來(lái)尺寸(拆開(kāi)前須用卷尺記下各段的尺寸)，預壓時(shí)不能壓得太緊，壓緊尺寸參照流程上的參數。

 

生產(chǎn)使用前，在平衡槽內放入冷水代替物料，加熱到80℃左右，循環(huán)15分鐘，對板片及管路進(jìn)行全面預清洗。  

清洗完畢后，要對管路及板片進(jìn)行全面消毒，此時(shí)應把主令開(kāi)關(guān)一置于回流位置，主令開(kāi)關(guān)二置于消毒位置。然后調節相應的閥門(mén)，加熱至137℃左右，循環(huán)20分鐘，而后冷卻到與物料進(jìn)溫一致，排除冷卻高溫水，送入物料，直至物料流出后，開(kāi)始正常生產(chǎn)。